Gårsdagens innlegg uteble, rett og slett fordi tiden løp fra meg. Men også gårsdagen gikk ganske greit. Ingen store sprell.
Dagen i dag derimot. . . . . Det er jo påske da, og vi har ikke så mange, eller store påsketradisjoner, men det er EN tradisjon jeg ikke ville rikke ved. Lammesteken og sjokolademousse. Da mannen min jobber i helgene, så ble det til at vi koset oss med dette i kveld. Middagen gikk veldig greit, jeg spiste noen skiver av steken, hvor jeg skar bort det jeg kunne se av fett, en hel masse rosenkål, en skje gratinerte poteter og en øse mager rødvinssaus. Desserten derimot. . . . Dette er en sjokolademousse jeg har laget siden jeg var 12 år gammel, den består av fire ingredienser, mørk sjokolade, eggeplommer, sukker og fløte. . . . Var det noen som kunne spore noe magert her? Nei, det er ikke det vet du. Joda, jeg hører jo stadig at mørk sjokolade inneholder antioxidanter, så da er den jo sunn. Eh nei, stemmer ikke det altså. Proppfull av fett og kalorier er den like forbasket. Men denne sjokolademoussen er altså sååååååååå ufattelig god. Og jeg skulle ønske jeg kunne skrive til dere at jeg var superflink, og bare tok en skje for å smake. Men det kan jeg ikke, med mindre jeg skal lyve. Jeg spiste en stoooooor skål, fylt til randen av syndefull herlighet. Og jeg nøt hver eneste munnfull. Samtidig som jeg nesten hadde gråten i halsen, med tanke på at dette kunne være siste gang jeg spiste denne sjokolademoussen. Jeg aner jo ingenting om hva jeg vil tåle av fett og sukker etter operasjonen. De fleste klarer bittelitt, noen måneder etter operasjonen. Mange klarer ikke en teskje en gang, årevis etter operasjonen. Og før du rister løs noe i hodet ditt, nei nei nei!!! Jeg har da ikke som mål og gå tilbake
til det gamle kostholdet etter operasjonen. På ingen som helst måte. Tvert i mot. Men det å overhodet ikke å vite noe om jeg vil kjenne denne smaken i munnen igjen, det er trist, og veldig veldig rart 😉 Men jeg har nå en oppskrift på lur, hvor moussen lages av eggehviter, sukkerfri råsjokolade og sukrin 😉 Kan jo være at jeg prøver den ved et tilfelle en gang i fremtiden, og da skal du ikke se bort fra at den smaker som en drøm 😉
Dagen i går tenkte jeg veldig mye på fremtiden, noe jeg faktisk ikke gjør så mye av. Jeg lever for det meste i nuet. Men når man står foran en så stor omveltning i livet som jeg gjør nå, må man tenke litt fremover. I går tenkte jeg 2-3 år frem i tid. I dag veier jeg rundt 130 kilo, jeg har ikke fått somlet meg til å kjøpe ny badevekt, så jeg er ikke helt sikker. Men sist jeg var på sykehuset, lå vekten på 127 kg. Med denne vekten forbrenner jeg 150 kcal i timen, bare ved å sitte! Om jeg skulle klare å gå ned til et sted mellom 60-70 kg, så er jeg nødt til å springe i 20 min. for å forbrenne det samme. For meg er dette ganske skremmende å tenke på. Hvor ekstremt store forandringer jeg står ovenfor. Selvsagt håper jeg jo at jeg på sikt skal finne stor glede i fysisk aktivitet. Jeg elsker allerede å svømme, sykle og trene med apparater. Pilates synes jeg også er en fantastisk form for trening. Man forbrenner ikke et hav av kalorier i løpet av en time, men du verden som du kjenner at kroppen har jobbet likevel. Så jeg håper jo, og tror, faktisk, helt sant, at terskelen for å dra i svømmehallen, sette seg på sykkelen, og ta seg turen til treningsstudioet, blir lavere og lavere etterhvert som kiloene reduseres. Jeg har et oppriktig ønske om å få så stor glede av fysisk aktivitet, at jeg vil føle meg ødelagt om jeg ikke kommer meg på trening en dag. Og ikke være som nå, å bli utmattet av å se reklame for 71 grader Nord. Og når vi først er inne på mosjon. . . . . . Om jeg hører en person si til meg at jeg må komme meg ut og gå tur EN gang til, tror jeg at jeg ser rødt. Jeg HATER å gå tur, det er det absolutt verste jeg vet. Med mindre jeg finner en skogssti, hvor ingen andre går 😉 Skogen er jeg nemlig utrolig glad i. Lukten, lydene, alt det flotte å se på . . . . Mmmm 🙂 Det ER kos 🙂 Vet du, nå fikk jeg faktisk lyst til å ta meg en tur uti skogen, gå en times tid, tenne bål, spise pinnebrød, drikke varm solbærsaft. . . . . Lurer på om mannen min skal bli invitert på en skogsdate til uka jeg 😉
Nå håper jeg virkelig det blir et innlegg, med bilder, fra skogsturen vår i løpet av neste uke 🙂
